Con una trayectoria profesional que se remonta a 1997, Vanessa cuenta con una sólida experiencia en la dirección y coordinación de producción de largometrajes, trabajando con reconocidos directores como Arturo Ripstein, Luis Mandoki y Luis Estrada. Su pericia se extiende a la postproducción de una amplia gama de proyectos, incluyendo cortometrajes, documentales y series de televisión, sumando más de 130 producciones en su carrera.
En 2005, fue designada Directora de la División de Cortometrajes del Instituto Nacional de Cinematografía (IMCINE), donde supervisó la producción de numerosos cortometrajes en formato fílmico. Posteriormente, en 2011, cofundó E Post, una empresa especializada en la supervisión de postproducción.
En 2024, Vanessa Hernández fundó Postmark Films, una nueva compañía de servicios de supervisión de postproducción cinematográfica. En esta nueva etapa, aporta su profundo conocimiento y experiencia en cada una de las fases de los proyectos cinematográficos y mini series.